莉莉厨坊
2017-11-28
1.蛋清放入无油无水盆中，准备好其余食材
2.蛋清中滴入醋，放盐，打发到湿性发泡
3.筛入淀粉、低筋面粉
4.翻拌均匀
5.倒入模具抹平，震出气泡
6.烤箱预热，190度20分钟左右
7.取出倒扣放凉脱模
蛋清一定要在无油无水盆中打发。
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