就爱鱼
2017-11-28
1.牛腩好，放的香料不多，但已经让我馋的不行，少少的放了姜片、干山楂、蒜粒、桂皮、干辣椒、香叶、花椒和一小点的大料，对了，还有最重要的调料别忘了哈，那就是红酒哦
2.牛肉切大块，冷水下锅，焯去血污，和所有香料一起放入电压力锅中，加入清水适量、冰糖、红酒、李锦记豉油鸡汁、卤水汁，按“蹄筋”键即可，好后浸泡过夜
3.沥出来的红烧牛肉原汤，用的时候稍微加热就好
4.准备好面条
5.这个就是卤后浸泡的牛肉，看成色就入味吧
6.香菜洗净切断
7.将煮熟的鸡蛋切2半，牛肉切薄片待用
8.加热好的牛肉汤盛碗中
9.烧开水下面条煮熟
10.盛入牛肉汤碗中
11.接着将青菜放入锅中焯熟
12.最后将所有的材料一起放入面条上就好
舞语：煮牛肉时候加点山楂干，牛肉能熟的快些可以用李锦记红烧汁直接来做调料，我是身边刚好只有豉油鸡汁和卤水汁，就用了，效果也是很赞的，如果你还是没有红烧汁，那就用生抽和老抽组合吧
绝味牛三宝最需要的食材就是新鲜的牛肚了，而牛肚中富含了丰富的…
牛腩汤是一道非常美味的汤，它的味道简直是令人赞不绝口，回味无…
萝卜焖牛腩在广东可是一道招牌菜，一般您要去应聘厨师的话，老板…
西红柿炖牛腩这道汤品非常的美味，需要准备牛腩西红柿，还有一些…
红烧牛肉面