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健康美食之疙瘩汤

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健康美食之疙瘩汤
醉心厨鲂 2017-11-28

健康美食之疙瘩汤

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
健康美食之疙瘩汤做法图解1)

1.西红柿切丁。

步骤二
健康美食之疙瘩汤做法图解2)

2.生菜,香菜,葱花切碎。

步骤三
健康美食之疙瘩汤做法图解3)

3.面粉放入盆中。

步骤四
健康美食之疙瘩汤做法图解4)

4.鸡蛋磕入碗中打散。

步骤五
健康美食之疙瘩汤做法图解5)

5.把鸡蛋少许先倒入面粉中用筷子按一个方向搅拌,千万不要来回搅拌,看干面粉较多时在倒入点蛋液,使面粉全部成小疙瘩装时为好。

步骤六
健康美食之疙瘩汤做法图解6)

6.锅放油,葱花炝锅。

步骤七
健康美食之疙瘩汤做法图解7)

7.倒入番茄丁炒制,成番茄泥时证明番茄素全部炒出,加开水。

步骤八
健康美食之疙瘩汤做法图解8)

8.开锅时放入面疙瘩,搅匀不要粘连,最好一边放一边搅拌。

步骤九
健康美食之疙瘩汤做法图解9)

9.水开5分钟加切好的菜丁,加盐,香油。

步骤十
健康美食之疙瘩汤做法图解10)

10.营养的疙瘩汤就做好了。

搅面时一定要向同一个方向,炒番茄时要小火炒烂。

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