1.土豆两个洗净
2.将土豆去皮
3.将土豆用擦子擦成细丝
4.放入盐
5.放入五香粉
6.搅拌均匀
7.平底锅放入适量油,油热后将土豆丝平铺在锅底,小火煎
8.两面煎至金黄即可
土豆擦成丝后不用清洗,表面的淀粉有利于煎制的时候粘结成饼。
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