最爱的茄子
2017-12-07
1.肉片用盐，料酒腌制15分钟待用
2.茭白洗净，剥去皮去根切片
3.锅中放底油，油热，加蒜片爆香一下
4.倒入腌制好的肉片煸炒发白，然后加入酱油，料酒煸炒几下
5.倒入茭白大火煸炒
6.加盐煸炒至茭白发软即可
茭白选择嫩的部分，绿色的部分不要
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茭白炒肉片