茉茉的厨房 2017-12-11

主料

• 四季豆250
• 猪绞肉100

辅料

• 胡椒粉适量
• 生抽适量
• 味精0.2g
• 姜0.2g
• 橄榄菜10
• 料酒适量
• 葱0.2g
• 水淀粉0.5g
• 盐0.2g

步骤一

1.四季豆摘洗干净，切丁。

步骤二

2.锅烧开水，将四季豆焯八成熟。

步骤三

3.猪绞肉加葱姜末、料酒、胡椒粉、少许水淀粉略浆一下。

步骤四

4.锅放底油烧热，下猪绞肉煸炒。

步骤五

5.下入四季豆，加生抽、盐、橄榄菜翻炒。

步骤六

6.加味精出锅。

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