1.大头鱼头1个，金针菇1把、水豆腐1块、葱姜适量，干贝提前泡好。
2.鱼头切大块，冷水入锅焯一遍水。
3.将食材放入砂锅中，加适量水。大火烧开后转小火炖30分钟，待汤色变白即可。
加入干贝堤升汤的鱼鲜味。
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蒲食神
2017-11-28
鱼头汤