1.1.葱洗净切末,猪肉洗净,剁成末。
2.2.猪肉加入酱油、精盐、料酒、葱末、味精、香油、骨头汤制成馅料。
3.3.面粉中加入酵母,用温水揉匀,待面团发起,放入食碱,揉匀后分成小面剂,擀成圆皮,放入馅料制成生胚
吃时调料放入甜面酱或海鲜酱涂在包子表皮味道更佳。
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