美美厨芳 2017-11-28

主料

• 香菇7朵
• 虾100
• 西兰花100
• 五花肉150

辅料

• 胡萝卜适量
• 油适量
• 料酒1汤匙
• 生抽1汤匙
• 盐适量
• 葱适量

步骤一

1.原料图

步骤二

2.虾去皮，后剁碎

步骤三

3.猪肉切丁后，剁成肉末

步骤四

4.香菇泡发

步骤五

5.西兰花切开

步骤六

6.虾、肉末放碗里

步骤七

7.加入葱、生抽、料酒、盐、白糖搅至上桨

步骤八

8.香菇面朝下，伞摺处抹少许淀粉，将调好的肉馅放入，在肉馅上面放入胡萝卜丁，然后上锅蒸8分钟左右

步骤九

9.锅中放水，烧开加入一汤匙油、适量的盐后倒入西兰花焯熟，捞出过冷水

步骤十

10.蒸熟的香菇出锅，放入西兰花装饰即可

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