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自制烫面蒸饺

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自制烫面蒸饺
诱惑你的鼻子 2017-11-28

自制烫面蒸饺

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制烫面蒸饺做法图解1)

1.准备好开水,面是用刚烧好的开水和的,和成稍硬的面团。

步骤二
自制烫面蒸饺做法图解2)

2.和好的面盖湿布醒30分钟。用醒面的时间准备馅。

步骤三
自制烫面蒸饺做法图解3)

3.准备好的肉沬凉油下锅,炒到没有水份时加入盐、葱沬、老抽。

步骤四
自制烫面蒸饺做法图解4)

4.胡萝卜切细丝,韭菜切沬加入炒好的鸡蛋加入黑木耳。

步骤五
自制烫面蒸饺做法图解5)

5.调入香油、盐拌匀

步骤六
自制烫面蒸饺做法图解6)

6.擀的皮一定要薄一点,包成你想要的任何模样。

步骤七
自制烫面蒸饺做法图解7)

7.包好的饺子。包这个不费面,所以面和少点,馅可以多拌点。如果有剩下的面可以烙饼,坚决不浪费。

步骤八
自制烫面蒸饺做法图解8)

8.水烧开上锅蒸15分钟。

1:面用开水和成稍硬的面,因为醒完以后软硬非常合适。2:调馅的时候肉沬先炒熟,放凉以后再加入炒好的鸡蛋和蔬菜类。

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