1.猪肉馅放入碗中加入姜粉、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、盐搅拌均匀
2.馄饨皮
3.取一张馄饨皮一端放入馅料
4.然后卷起
5.两头捏紧成为馄饨生坯。依次包好
6.取一个小碗加入10毫升生抽,3毫升香醋,少许胡椒粉、虾皮、紫菜、盐、鸡精、香油
7.然后连汤带馄饨盛入调料碗中即可食用
如果喜欢吃辣味的也可在汤中加入一些辣椒油更有味。调料中的生抽最好用口感好一些生抽,或者用蒸鱼豉油更加鲜美
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