莉莉厨坊
2018-01-18
1.猪肉馅里加入姜末。
2.加入一勺盐。
3.一勺鲜酱油。
4.一勺料酒。
5.一勺酱油。
6.一勺香油。搅拌均匀即可。
7.盆里加入面粉，放入酵母，慢慢搅拌均匀。
8.揉成团放置醒发2小时。
9.面团醒发好了按一下不回收，就可以了。
10.猪肉里加入香葱，搅拌均匀。
11.面团揉均匀排气，然后揉成长条切段。
12.每个小剂子按圆加点面粉。用擀面棍擀成圆皮包入猪肉就可。
13.包好的包子放在温暖处醒发半小时，然后放入电饭煲蒸15分钟即可。
小葱最后包的时候在和猪肉馅搅拌均匀，这样小葱不会有臭气。
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猪肉包子