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家常菜梅菜扣肉

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家常菜梅菜扣肉
小肥羊吃鱼 2017-12-02

家常菜梅菜扣肉

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜梅菜扣肉做法图解1)

1.五花肉准备好

步骤二
家常菜梅菜扣肉做法图解2)

2.调料

步骤三
家常菜梅菜扣肉做法图解3)

3.冷水下锅

步骤四
家常菜梅菜扣肉做法图解4)

4.梅干菜提前泡好

步骤五
家常菜梅菜扣肉做法图解5)

5.煮到可以用筷子擦进 捞起

步骤六
家常菜梅菜扣肉做法图解6)

6.趁热摸上酱油

步骤七
家常菜梅菜扣肉做法图解7)

7.用牙签扎数个小孔

步骤八
家常菜梅菜扣肉做法图解8)

8.摸上一层蜂蜜

步骤九
家常菜梅菜扣肉做法图解9)

9.锅内放油 八成热放入肉 皮朝下

步骤十
家常菜梅菜扣肉做法图解10)

10.表面炸干捞起 放入冷水中 凉

步骤十一
家常菜梅菜扣肉做法图解11)

11.切片

步骤十二
家常菜梅菜扣肉做法图解12)

12.梅干菜放入锅中 家适量盐调味

步骤十三
家常菜梅菜扣肉做法图解13)

13.切好的肉码好放入碗中 梅干菜铺上面

步骤十四
家常菜梅菜扣肉做法图解14)

14.放蒸锅 大火煮好 改中火半小时

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