1.将准备好的胡萝卜和黄瓜切条。
2.将准备好的米饭中加入香油、芝麻和寿司醋拌匀备用。
3.将准备好的瘦肉切条。
4.锅中加少量花生油,倒入切好的瘦肉,加入料酒、五香粉和生抽调味。
5.瘦肉炒好后备用。
6.将准备好的鸡蛋打匀。
7.加入少量的油,将鸡蛋煎得厚些。
8.将煎好的鸡蛋切条备用。
9.铺好紫菜后先放上米饭压实。
10.将胡萝卜条、黄瓜条、肉丝和鸡蛋条铺在米饭上。
11.切好后盛盘。
1.煎鸡蛋时加少量的油并且小火,可以使鸡蛋尽量厚一些。2.卷的时候一定要用力卷实。3.切的时候最好选择锋利一些的刀或者是锯齿刀。
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