白菜熊萝卜
2018-03-19
1.茄子洗净切条，用薄盐腌出水分
2.豆角洗净，切成段
3.肉未里加料酒和生抽腌一会
4.锅里放比平时多一些的油，下豆角去煸炒
5.炒到表面皮皱，盛出备用
6.锅里余油，煸炒腌出水分挤过的茄子。炒软一样盛出备用
7.锅里留余油，炒香肉未下些辣酱。煸炒出香味
8.肉未推至一边，爆香蒜和小米蒜
9.把茄子豆角倒入回锅，加盐调味
茄子就好能用薄盐腌一下，挤掉些水分。煸炒起来更容易且好看
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茄子豆角