花醉千杯客
2018-01-10
1.从冰箱取出蛋挞皮放在烤盘里解冻。
2.巧克力去包装。
3.将巧克力切碎备用。
4.取蛋黄打散。
5.加白糖搅拌均匀。
6.加小麦粉搅拌均匀。
7.添加适量牛奶搅拌均匀成蛋挞水。
8.蛋挞水倒入蛋挞皮中，7、8分满即可。
9.撒入巧克力。
10.烤盘入烤箱中层，上下加热，180度，20分钟左右烘培。
11.烘培好稍微降温即可享用。
巧克力很甜，糖的用量要少。烘培时间视具体情况而定。烘培时将烤盘置于烤箱中部，烘培后蛋挞的颜色比较好。烤好即食，口感最佳。
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