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自制热狗

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自制热狗
蕴蕴小厨 2017-11-28

自制热狗

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制热狗做法图解1)

1.除黄油外的所有材料放容器拌匀。

步骤二
自制热狗做法图解2)

2.放面包机启动一个和面程序。

步骤三
自制热狗做法图解3)

3.一个程序结束放黄油再启动一个和面程序,结束后团好发酵至两倍大。

步骤四
自制热狗做法图解4)

4.取出排气。

步骤五
自制热狗做法图解5)

5.分成六份后盖上保鲜膜醒15分钟。

步骤六
自制热狗做法图解6)

6.取一份擀成椭圆形。

步骤七
自制热狗做法图解7)

7.由上而下卷起。

步骤八
自制热狗做法图解8)

8.卷好后整理成橄榄形。

步骤九
自制热狗做法图解9)

9.放在垫好油纸的烤盘。

步骤十
自制热狗做法图解10)

10.进行二次发酵后,表面刷一层蛋液。

步骤十一
自制热狗做法图解11)

11.放入预热好的烤箱,170度,15分钟左右。

步骤十二
自制热狗做法图解12)

12.香肠煎至两面黄。

步骤十三
自制热狗做法图解13)

13.切开面包。

步骤十四
自制热狗做法图解14)

14.铺一片生菜。

步骤十五
自制热狗做法图解15)

15.放好香肠,挤上沙拉酱。

也可以自己的口味换成番茄酱。

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