1.土豆去皮,切成薄片,过一下清水。
2.番茄切成小块
3.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入番茄炒出汁。
4.倒入土豆片,炒呀炒
5.炒至土豆变色,变软
6.最后适量点些温水焖熟透,调入盐,醋,胡椒粉,起锅入盘。
方便快捷的一款家常美味。
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