馋嘴猫 2017-11-28

主料

• 面粉一斤
• 猪后腿肉1.5斤
• 木耳适量

辅料

• 姜一块
• 葱两棵
• 老抽适量
• 生抽适量
• 五香粉适量
• 香油适量

步骤一

1.把肉剁碎，我用的是七分瘦三分肥的后腿

步骤二

2.葱姜剁碎加到肉馅里

步骤三

3.加入生抽、老抽、盐、香油、五香粉，大半碗高汤，一个方向搅拌，大约十几分钟就可以了，打好的馅

步骤四

4.木耳泡发，剁碎

步骤五

5.加香油拌和均匀。

步骤六

6.准备面皮

步骤七

7.开始包了

步骤八

8.包好的包子

步骤九

9.上蒸锅

步骤十

10.开锅12分钟关火，焖一分钟。

步骤十一

11.下笼，开吃

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