果果的小厨房 2018-03-08

主料

• 牛键子肉800
• 萝卜一根

辅料

• 生姜适量
• 花椒适量
• 大料三个
• 清水适量
• 桂皮适量
• 食用油适量
• 大蒜八瓣
• 料酒适量
• 胡椒粉适量
• 鸡精适量
• 大葱半根
• 盐适量
• 醋适量
• 白糖适量

步骤一

1.牛肉切块状

步骤二

2.锅中放入清水烧热后放入牛肉

步骤三

3.捞出牛肉并干煸去除水份

步骤四

4.准备辅料

步骤五

5.放油烧至五成热放入葱姜蒜和香料，同是关小火慢炒出香味

步骤六

6.开大火放牛肉炒，炒到牛肉变色，放醋、料酒、白糖、盐

步骤七

7.炒好的牛肉直接倒入压力煲中，加适量的清水，按牛肉键，炖二十五分钟

步骤八

8.白萝卜去皮，比块状待用

步骤九

9.牛肉炖好后开盖放入白萝卜，按煮饭键八分钟

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