美食搬运工
2017-12-19
1.取适量面粉，酵母，温水，把酵母放入温水中溶解，然后用筷子边搅拌面粉边加水
2.搅拌完成后，和面，做到手光，盆光，面光，然后盖上湿布，等待发面完成
3.葱姜切沫，豆瓣酱切碎备用
4.牛肉剁碎，我比较懒 买牛肉的时候让卖家帮忙打碎的，但是剁出来的比较好吃
5.香芹去根，洗净，沥干，切成小粒
6.锅内放油，烧到六成热
7.放入牛肉翻炒
8.放入豆瓣酱翻炒出红色
9.放葱姜末
10.放入香芹翻炒
11.炒熟后放入盐鸡精胡椒粉五香粉
12.牛肉包馅完工，等待面发后继续
13.切成小剂子，按压后杆成圆形
14.放入馅料，包成包子，原谅我手残，包包子很难看啊！
15.锅内放水，大火烧开，放入生包子胚，蒸十五分钟即可
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牛肉包子