白灼花心才
2017-11-28
1.准备食材
2.配菜
3.土豆切块
4.将配菜也分别切好备用。
5.鸡腿切小块用料酒、生抽、生粉，食用油、姜丝用手充分抓匀。 腌制十分钟。
6.热油锅放入拌好的鸡腿肉。
7.鸡肉变色后加入土豆和其它的配料充分炒匀至土豆焦黄。
8.加入适量水盖上锅盖焖２０分钟左右
9.待鸡肉烂后加入适量盐和香菜拌匀即可。
鸡腿肉可以切小些，这样它就会和土豆同时熟了，我的有点太大块了。
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