帅帅的小厨
2017-11-28
1.原料。
2.牛奶里放白糖。
3.打入2枚鸡蛋。
4.用料理棒搅拌。
5.过滤到烤碗里。
6.仔细撇去表面的浮沫和气泡。
7.烤盘里加一些开水，放入烤碗。
8.烤箱预热170度，放入中层，上下火烤20到30分钟。
9.烤至布丁凝固即可。
10.尝一口吧！
1、布丁液最好过滤一下，口感会更细腻；2、白糖的量根据个人口味自行调节，我的这个量不是太甜；3、如果您喜欢奶香更浓郁些的口感，可以用部分淡奶油替代部分牛奶；4、如果您不喜欢布丁表面的焦斑，您可以把烤箱上火调小，或着盖锡纸。
鸡蛋布丁