钱大米
2018-02-04
1.莲藕去皮，去掉两端藕节。
2.切成1cm左右*4cm左右的长条
3.水里放盐开锅放入莲藕条，开锅就好，捞出备用。
4.准备糖醋碗汁。50g糖+50m米l醋+30ml生抽+20ml水+一小勺淀粉
5.锅里油烧热，小火放入50ml番茄沙司
6.保持小火把番茄沙司炒开
7.倒入碗汁，调到中火，烧开酸甜汁，此时品尝调整酸甜度。
8.倒入过水的莲藕条，翻拌均匀，裹满酸甜汁，淋入香油。
9.出锅装盘
1、莲藕条焯水时加盐，使莲藕有个底味。2、酸甜碗汁，用白醋颜色更好看但要减少一半用量。
翠绿色的茼蒿菜，被切成一段段，炒过以后，茼蒿菜上泛着点点水光…
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么…
牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且…
糖醋莲藕