指尖的味道 2017-11-29

主料

• 花生200
• 猪手半边适量
• 鸡蛋5个

辅料

• 花生油适量适量
• 白醋适量适量
• 酱油适量适量
• 老抽适量适量
• 耗油适量适量
• 鸡精适量适量

步骤一

1.鸡蛋冷水下锅，大火煮15分钟，捞起放冷水里泡上一会再剥壳，小心剥，我的就不小心剥烂了两个

步骤二

2.猪手冼净

步骤三

3.准备高压锅，将材料放进去后放调料，不用放水，洗猪手会带上点水份就够了，做出来刚好有点干锅的感觉更香

步骤四

4.这道菜白醋很重要，用了它，猪手更香也不会感觉油腻。

步骤五

5.花生是老家亲戚送的带壳的自己剥的，原生态哦

步骤六

6.大火上汽后改小火25分钟，没汽后开盖取出来。

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