木耳炒肉丝
2018-01-05
1.橙子、白砂糖。
2.橙子用温水浸泡30分钟，加入适量食盐搓洗干净。
3.清洗干净的橙子去掉果肉，留橙皮。
4.橙皮去掉里边白色的部分，切成块。
5.所有依次做好。
6.去掉白色部分的橙皮放入锅中，大火煮沸后再煮5分钟去除橙皮的涩味。
7.煮好的橙皮捞出。
8.煮过的橙皮重新放入煮锅中，加入一杯清水，适量白糖。少许食盐。
9.大火煮沸后，改小火煮。
10.煮至橘皮透明，汤汁有些粘稠关火。
11.稍微晾凉后均匀的沾上一层白砂糖。
12.沾好白砂糖的橘皮放在烤网上自然风干一天即可。
13.这是晾半天一夜的橘皮糖，很柔韧。收起放入瓶中慢慢享用吧。
橙皮白色的部分尽量刮净。放少许食盐煮出的橙皮糖不会很甜腻。
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橘皮糖