1.排骨冷水泡出血水
2.加入蛋黄
3.加入盐、鸡精、胡椒粉
4.加入料酒
5.加入干淀粉
6.搅拌均匀后逐块粘取干淀粉
7.全部粘满干淀粉
8.放入小半锅油烧至五成热
9.放入排骨炸至表面金黄
10.将黄桃火龙果切块
11.准备番茄酱加入糖、少许盐、陈醋、半个柠檬汁搅拌均匀
12.锅里留少许油,放入调好的糖醋汁翻炒加入水淀粉,火不要太大免得糊锅。烧开后加入排骨和水果翻炒,炒匀后出锅即可。
炸排骨要用小火慢慢炸,火太大会导致外面糊里面还没熟
如果你喜欢吃糖醋的东西,那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
红烧排骨:排骨是一种很好的食材,还有丰富的蛋白质以及大量的微…
排骨小米粥,让肉食主义者不但可以好好喝粥了,也可以很好的保护…
松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口…