味穿墙
2017-12-13
1.准备主材：大葱，甜面酱，猪里脊肉
2.大葱切丝
3.猪肉切丝
4.猪肉放入淀粉，料酒，花椒，酱油拌匀
5.腌制10分钟左右
6.坐锅起油，油熟下入肉丝翻炒
7.待肉变色，加入甜面酱翻炒1分钟
8.起锅前放入大葱丝
9.翻炒一分钟
10.起锅前放入适量味精即可。（甜面酱有盐味，可适量少放或不放盐）
我家不太喜欢吃生葱，所以下入锅里翻炒了。喜欢吃生葱的朋友可以直接把生葱丝铺在盘子里，把炒熟的肉放在上面即可。
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