依依美食客
2018-01-03
1.肉末茄子准备的材料。
2.茄子切成滚刀后，将用水冲一下，这样茄子就不会吸收许多油。
3.锅烧热了，放水油，把生姜末下到锅里炸一下，在把肉片下到锅里炒下。
4.在把茄子放到锅里。
5.在加一点水烧下，加上蒜子 水份烧要干了，就起锅 在下一点小葱末就可以了。
茄子有几种做法，红烧，清蒸，爆炒茄丝，
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