1.牛腩切成一片片,比平时炒的时候要厚一点~
2.萝卜切成块,放开水中煮一会,捞出后用自来水洗干净~
3.蒜葱姜等材料准备好~
4.在炒锅中,加入油热锅,然后加入蒜葱姜炒,最后加入牛腩炒三分钟,加入欠汁和适量的水,煮沸后加入萝卜,焖40分钟左右就可以了~
萝卜要先过水~
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