满屋香
2017-09-26
1.胡萝卜和红椒洗净后切成丝，另切一些葱姜蒜，金针菇泡洗干净后，放入沸水锅中焯一下，菌体焯软后捞出备用。
2.炒锅倒油烧热，下葱姜蒜末炝锅，下胡萝卜翻炒。
3.下木耳丝翻炒一会。
4.放入焯好水的金针菇和肠翻炒一会。
5.在放红椒炒一会后，放入生抽和盐调味。
6.翻炒均匀后即可关火食用。
这道菜我借助了菌菇的鲜味和生抽的鲜味，所以没有放味精等调味品，喜欢的人可以按自己的口味放入。
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