1.红糖加水熬成红糖水,酵母用温水融化成酵母液30ml
2.面粉慢慢加入红糖水中,并加入酵母液。面粉最好成泥状,不稀也不稠
3.用保鲜膜密封,放在温凉出发酵30~80分钟,面粉渐渐膨胀,发酵起来
4.将面糊放在摸了油的锅中,大火蒸20分钟,出炉就是好吃的发糕了
红糖和白糖可以相互代替哦!
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