鸣笛菜娃儿 2017-10-11

主料

• 猪蹄1根

辅料

• 冰糖10
• 老抽2勺
• 生姜10
• 生抽2勺

步骤一

1.锅中倒开水 放姜片和猪蹄 焯水

步骤二

2.热锅中放油 放冰糖 等糖慢慢溶化

步骤三

3.放入猪蹄 生姜 老抽 生抽 倒入开水淹没猪蹄就够了

步骤四

4.盖上锅盖 一直闷到收汁 倒入电子高压锅 放盐 30分钟闷压即成！

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