痴出食尚
2017-11-17
1.准备500克鸡翅
2.一瓶可乐
3.把鸡翅用水泡过洗净
4.准备葱、姜、花椒、大料、辣椒
5.把鸡翅放入盆中锦一下，开水开一会，捞出
6.捞出放入盆里，
7.炒勺里面放油，油热放葱、姜、花椒、大料、辣椒煸炒出香味
8.再把鸡翅放入炒勺中一起翻炒
9.放半瓶可乐，加生抽、鸡精、盐、味精、胡椒粉、翻炒均匀，开始用大火炖
10.倒入砂锅，烧开后再转小火，炖30分钟
11.最后大火收汁，待汤汁浓稠，包裹鸡翅后关火，盛出、熟制。
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可乐鸡翅