冰雪李二塘
2017-10-28
1.大米洗净，浸泡，接下来就准备菜。
2.将胡萝卜切滚刀块，洋葱切较大的丁，备用。
3.羊排简单用水焯了一下，因为我买的冻羊排，鲜羊排应该不用水焯也可以。
4.锅烧热放少许油
5.先下入洋葱丁，煸炒至香味散发出来
6.再放入胡萝卜煸炒
7.之后放入羊排，多煸炒一会儿，之后放水，调入适量盐和孜然粉，五香粉。
8.将胡萝卜和洋葱丁先放入高压锅，之后上面放浸泡过的大米，最后放入羊排及汤，注意水不要多。
9.香喷喷的手抓饭，出锅咯！
水的量要稍微少一点，我还是放多了。
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手抓饭