厨味十足
2017-05-28
1.所用食材：虾仁 香干 木耳 鸡蛋 韭菜 葱 姜 蒜
2.虾仁去除虾线，用料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓匀，木耳泡发后，撕成小朵，香干切成条，韭菜切成段，葱姜蒜切碎。
3.首先将鸡蛋炒熟。
4.锅中放油，油热放入葱姜蒜爆香。
5.放入虾仁翻炒。
6.放入香干翻炒。
7.放入韭菜、木耳、酱油、 盐翻炒。
8.放入鸡蛋翻炒，出锅前放入水淀粉勾芡即可。
1这是一道快手菜，炒菜的速度一定要快。2.虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食。
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