1.面粉加入酵母,揉成光滑的面团。
2.发酵好的面揉匀揪成剂。
3.面团擀开,撒适量的盐,十三香,油,卷起来后再擀成薄饼。
4.平底锅中放油,放入擀好的饼,烙到一面金黄,翻面。
5.把饼中间挑起一个洞,把打散的鸡蛋灌入饼中。
6.灌好的饼烙到金黄,鸡蛋熟了即可。
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