1.买的冻鸡中翅,鸡翅洗净,入锅里煮变色
2.煮沸捞出,沥干水份,切两片姜
3.热锅放油爆香姜片
4.放入鸡翅,煎至外皮两面泛黄
5.倒入可乐没过鸡翅即可
6.加入老抽大火烧开后转小火
7.炖至汤汁浓稠即可
8.切点葱花,装盘后撒上
可乐鸡翅无需很多调料,上面几种足矣。无需糖,因为可乐中就含有糖汁。
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