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甜甜的马蹄糕

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甜甜的马蹄糕
大白菜的固执 2017-07-24

甜甜的马蹄糕

马蹄糕,相信是很多人知晓的一道甜点小吃,是广东省,福建省传统的甜点之一。主要是用马蹄粉制作出来的一到甜品。其口感软,滑,韧兼具备,味道及其香甜,是很多人都喜欢食用的甜品。马蹄糕入口即化,人们在饮茶吃饭后品尝它,会有别一番清新的滋味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
甜甜的马蹄糕做法图解1)

1.马蹄本来十个,小女过来就偷拿走一个吃了,马蹄粉250克,红糖1.5块

步骤二
甜甜的马蹄糕做法图解2)

2.马蹄切丁,马蹄粉用300ml水兑生粉浆。用奶瓶量水

步骤三
甜甜的马蹄糕做法图解3)

3.用600ml水煲红糖到溶化

步骤四
甜甜的马蹄糕做法图解4)

4.加入马蹄粒

步骤五
甜甜的马蹄糕做法图解5)

5.煲好糖水,用生粉浆倒入去搅拌均匀,再倒回生粉浆盘里一边加一边搅拌

步骤六
甜甜的马蹄糕做法图解6)

6.这个是已经搅拌好的生熟粉浆

步骤七
甜甜的马蹄糕做法图解7)

7.准备两个菜碟,分别抹薄薄一层花生油

步骤八
甜甜的马蹄糕做法图解8)

8.电压锅胆内垫着三脚架,放第一层生熟粉浆

步骤九
甜甜的马蹄糕做法图解9)

9.再放入一个蒸隔,上面还可放多一碟生熟粉浆,这是同时蒸二碟的方法

步骤十
甜甜的马蹄糕做法图解10)

10.盖好锅盖蒸15分钟

步骤十一
甜甜的马蹄糕做法图解11)

11.已经蒸熟出锅,透透明明的

步骤十二
甜甜的马蹄糕做法图解12)

12.倒出桌面切片,不过桌子上要垫层保鲜膜

步骤十三
甜甜的马蹄糕做法图解13)

13.分别切块与切片

步骤十四
甜甜的马蹄糕做法图解14)

14.刚切出来拍照,小女就迫不及待伸手拿来吃了

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