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妈妈的味道-酸辣粉

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妈妈的味道-酸辣粉
唐水清唐 2017-09-13

妈妈的味道-酸辣粉

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
妈妈的味道-酸辣粉做法图解1)

1.粉丝提前用清水浸泡半小时。

步骤二
妈妈的味道-酸辣粉做法图解2)

2.花生米,辣椒,大葱,香菜切碎备用。

步骤三
妈妈的味道-酸辣粉做法图解3)

3.碗中倒入适量的酱油,醋,盐和鸡精。可以依据自己的口味添加。

步骤四
妈妈的味道-酸辣粉做法图解4)

4.烧油至八成热爆辣椒,随后小火倒入适量的花椒粉,胡椒粉和辣椒粉爆香,添点水熬一会盛出。

步骤五
妈妈的味道-酸辣粉做法图解5)

5.粉丝入锅煮熟捞出,盛入调料碗中。

步骤六
妈妈的味道-酸辣粉做法图解6)

6.最后撒上香菜,葱,花生碎粒,淋上香油即可。

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