1.鸡肉切丁
2.切好的鸡丁用盐鸡精胡椒粉料酒腌制
3.黄瓜切丁
4.调料汁:醋少许,糖一勺,海鲜酱油一勺半,淀粉大半勺,盐适量,鸡精适量
5.葱花姜片,干辣椒切段
6.葱花,姜,干辣椒爆锅
7.炒鸡丁
8.鸡丁炒熟放黄瓜丁
9.加事先炒熟的花生米
10.加入调料汁,快速翻炒
11.盛盘
鸡肉切丁要腌制入味
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