不吃方便面
2017-05-02
1.准备好所需食材，糯米和香菇干可以头一天晚上泡水或者提前4小时泡水
2.火腿肠香菇干切丁，瘦肉和洋葱切末
3.切好的食材加入糯米里面
4.加入味极鲜，耗油，鸡精，少许五香粉拌匀，口味自己调节
5.鸭蛋戳破后把蛋清倒出来，蛋黄留在里面不要取出
6.已取出蛋清的鸭蛋
7.把刚才拌好的糯米馅料用小汤勺装进蛋壳里面，填满
8.用锡纸包好上锅蒸，我用的是电压力锅，底下煮了饭，按煮饭键就可以了，这样节约能源还节省时间，没有压力锅的可以用蒸锅蒸一小时
9.成品，开吃
可以用剪刀戳一个小洞然后小心的把洞口开大一点，倒蛋清的时候要有耐心哦，如果选用咸鸭蛋会比较好取蛋清，而且味道也会更香哦，很多人不知道这么多蛋清怎么处理，我有一个很简单又好吃的蛋清做法，会另外编辑一个食谱，大家可以去看看
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