小莉莉的小厨房
2017-09-15
1.梅花肉切片，放生粉，盐，蛋清腌制10分钟。
2.倒色拉油，加入豆瓣酱，姜末，葱段，炒出红油，加清水，胡椒粉，料酒，蚝油。
3.水烧开后，加白菜片，煮熟后，将白菜捞出。
4.加入腌渍的肉片。
5.煮好的肉片倒入容器中，剁碎的花椒末，辣椒碎，蒜末，撒在肉片上，烧油淋在肉上，即可。
水煮肉片