1.胡萝卜,辣椒,土豆切丝,葱蒜切碎
2.土豆用清水投两遍洗去淀粉
3.热锅热油,放入土豆丝呛炒一会儿
4.放入胡萝卜,辣椒丝翻炒一下
5.从锅边淋入些醋翻炒均匀
6.加入葱蒜沫,再在锅边淋一圈醋,翻炒均匀即可出锅。
快手菜
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