杯子浊酒
2017-08-05
1.坐锅烧油，油热后直接把鸡蛋打入
2.个人不喜欢糖心，所以把蛋黄用筷子搅开，节省成熟时间
3.1分钟后用铲子将蛋胚翻面，继续煎至焦黄，注意要用小火，防止煎糊
4.盛出的蛋饼放凉后，可蘸食少量生抽吃，也可调味后夹馍，夹面包一起吃
喜欢糖心蛋的，不要把蛋黄搅碎
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