1.牛奶牛奶用小奶锅煮至80度，不能煮沸
2.准备好蛋清
3.煮好的牛奶加白砂糖倒入装蛋清的碗中
4.再把和蛋清、白砂糖混合好的牛奶加入锅中再煮至80度，关火，倒入准备好的碗中
5.等牛奶凉透就好啦，冷藏风味更好哦
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双皮奶制作这道没事十分的简单，需要准备全脂牛奶，全脂牛奶中营...
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浅笑厨海
2017-08-10
![[家庭版]双皮奶](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2018-04/1cafe6404af149faa7158f14a9789f4d.gif?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/resize,m_fill,h_440,w_440/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
双皮奶