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好吃的梅菜扣肉

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好吃的梅菜扣肉

好吃的梅菜扣肉

梅菜扣肉,是一道非常传统有特色的家常菜。小的时候小编的奶奶很喜欢做这道菜给小编吃。细细的肉末跟软糯的梅菜很适合小孩子吞咽,味道又十分的美味。所以对这道菜有着浓厚的情感哦。这道菜也非常简单,做的怎么样就看个人功力了哦,下面就让我们一起来学习下这道菜吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.首先五花肉焯水

步骤二

2.然后,把五花肉捞起来之后晾凉,裹上老抽酱油和蜂蜜。

步骤三

3.然后再过油 ,炸好了之后再捞出来,最好是放冰箱冻一下,切的时候好切,切好的肉块,然后再裹上调料。最后码上炒好的梅干菜。上蒸锅蒸一个小时。出锅即可扣过来就好。

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