爱吃茄饼的小瘦子
2017-05-06
芦笋、木耳和小葱分别切碎
山药蒸5分钟去皮切碎，牛肉剁成肉泥
所有食材放入碗中，加入香油、玉米油和少许食盐
充分搅拌均匀备用
面粉中加入酵母粉混合
加入小米粥和成粘手的面团，放到温暖处发酵
两个小时后，面团发酵到两倍大
案板上撒薄面，将面团再次排气揉匀
搓成条切成大小均匀的剂子
将剂子滚圆按扁
擀成中间略厚的面皮
放上适量牛肉馅儿捏成小包子
全部包好放在油纸上二次发酵
一小时后冷水上锅水开上汽后中小火蒸20分钟，蒸好后焖5分钟，完成
美味芦笋牛肉山药包
芦笋牛肉山药包是一道美味可口松软鲜香有营养的家常小吃，深受广
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荤素搭配芦笋牛肉山药包
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