木桶鱼
2017-11-28
1.姜切细丝，蒜切开。
2.青椒切成块。
3.肥肠切块。
4.炒锅烧热放油，放入花椒粒和姜、蒜炒香。
5.倒入服肥肠炒出油。
6.加入青椒块。炒匀。
7.加生抽，少量的盐。
8.熟后盛出装盘。
用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。把肥肠用半罐可乐腌半小时，再用淘米水搓洗，能迅速洗去大肠的异味
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