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「首发」老婆饼

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「首发」老婆饼
飞燕厨厨 2017-11-28

「首发」老婆饼

准备时间:120分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
「首发」老婆饼做法图解1)

1.馅料:将糯米粉放到烤盘上,放入烤箱以150度烘烤10分钟,和椰丝、色拉油、白糖、水一起搅拌均匀即可。 油皮:将低粉和高粉混合均匀,加入白糖、色拉油、水揉成面团

步骤二
「首发」老婆饼做法图解2)

2.油酥:将低粉和色拉油用手慢慢抓匀,基本成团即可。

步骤三
「首发」老婆饼做法图解3)

3.将油皮面团30克一份,油酥分成20克一份,馅料25克一份。

步骤四
「首发」老婆饼做法图解4)

4.取一份油皮擀成圆饼,放一个油酥在中间

步骤五
「首发」老婆饼做法图解5)

5.包好,

步骤六
「首发」老婆饼做法图解6)

6.用擀面棍擀长,

步骤七
「首发」老婆饼做法图解7)

7.卷起来,

步骤八
「首发」老婆饼做法图解8)

8.再擀长,

步骤九
「首发」老婆饼做法图解9)

9.在卷起来。

步骤十
「首发」老婆饼做法图解10)

10.取一个剂子,用手压扁,用擀面棍擀成圆饼,放一个馅,

步骤十一
「首发」老婆饼做法图解11)

11.包起来 口朝下,轻轻擀成8厘米左右的饼即可。

步骤十二
「首发」老婆饼做法图解12)

12.用小刀在中间划两刀,表面刷上蛋黄液。也可以撒上一些白芝麻(我没撒)。

按照这位亲的做法做就好哦

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